ทริปเที่ยวทั่วโลกต้องถูกยกเลิกไปตั้งแต่ช่วงต้นปีที่ผ่านมา จนผ่านล่วงเลยมาถึงช่วงกลางปีแล้ว การท่องเที่ยวจึงเริ่มได้รับการผ่อนปรนให้มีได้บ้าง ด้วยการเรียกร้องจากภาคธุรกิจและความต้องการ ธุรกิจโรงแรมหลังโควิด จากนักท่องเที่ยวเอง
ตรงกับผลสำรวจผู้บริโภคในช่วงนี้จากหลายสำนักที่ได้ผลพ้องต้องกันว่า คนส่วนใหญ่อยากเดินทางท่องเที่ยวตามแผนที่เคยวางไว้ให้ได้ในช่วงหลังโควิด เพราะหลังจากที่อยู่กับที่มานาน คนส่วนใหญ่อยากออกไปเที่ยว หรือการติดต่อธุรกิจที่ถูกชะงักมานาน ก็พยายามกลับเข้าสู่ภาวะปกติเมื่อมีโอกาส
ในต่างประเทศมีคำเรียกสิ่งนี้ว่า Revenge Travelling ที่แปลได้ว่า การท่องเที่ยวแบบเอาคืน ซึ่งนอกจากได้ผ่อนคลายร่างกายและจิตใจจากการท่องเที่ยว การท่องเที่ยวลักษณะนี้ยังเหมือนได้ “เอาคืน” สิ่งที่ขาดหายไป หรือแก้แค้นตัวการที่พรากช่วงเวลาท่องเที่ยวเดินทางไปอย่างเจ้าโควิด-19
แต่ความต้องการท่องเที่ยวจะกลับมาคึกคักเร็วอย่างที่กลุ่มการท่องเที่ยวคาดการณ์กันหรือไม่? รูปแบบการท่องเที่ยวจะเปลี่ยนไปมากน้อยแค่ไหนหลังการแพร่ระบาดของเชื้อโรคตัวนี้ และสำหรับผู้ประกอบ ธุรกิจโรงแรมหลังโควิด จะเตรียมตัวต้อนรับแขกที่เข้าพักกลุ่มแรกๆ อย่างไร เรามาดูกันในบทความของ WOW ตอนนี้
ผลสำรวจใหม่ : การท่องเที่ยวมีหวัง
หลังจากทางการเมืองอูฮั่น มณฑลหูเป่ยของจีน ต้นกำเนิดของเชื้อไวรัส สั่งยุติการล็อกดาวน์พื้นที่ การเดินทางทั่วประเทศจีนก็ค่อยๆ กลับเข้าสู่สภาวะปกติอีกครั้ง ความต้องการเดินทางเติบโตมากขึ้นอย่างคงที่ จนทำให้ความหวังของธุรกิจโรงแรมและการท่องเที่ยวของท้องถิ่นและต่างประเทศแผ่ขยายไปด้วย
ยกตัวอย่างเช่น เครือโรงแรม Marriot ที่รายงานว่าโรงแรมในเครือที่ปิดไป 90 แห่งในจีน ได้กลับมาเปิดทำการแล้ว 60 แห่ง แม้ว่าอัตราการเข้าพักจะยังน้อยอยู่ แต่ก็เชื่อว่าทิศทางจะเป็นไปในทางที่ดี
ด้าน Fliggy แพลตฟอร์มท่องเที่ยวของ Alibaba ก็ทำผลสำรวจที่พบกระแสท่องเที่ยวในจีนกำลังกลับมา โดย 55% ของกลุ่มสำรวจที่ยกเลิกทริปเที่ยวไปเพราะโควิด กำลังคิดว่าจะกลับมาจองการท่องเที่ยวอีกครั้ง
ส่วนผู้ให้บริการด้านการท่องเที่ยว Fuel Travel ทำผลสำรวจการท่องเที่ยวในหลายประเด็นกับผู้เข้าร่วมการสำรวจ 10,500 คน ได้ความคิดเห็นที่ค่อนข้างเป็นไปในทิศทางเดียวกันว่า 59% อยากเดินทางท่องเที่ยวในปี 2020 นี้ และ 14% วางแผนเที่ยวปีหน้า 2021 มีแค่ 3% เท่านั้นที่บอกว่าอยากอยู่บ้าน
ข้อมูลน่าสนใจเหล่านี้เป็นเพียงบางส่วนที่ยืนยันว่าอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวน่าจะได้เจอกับคลื่นการท่องเที่ยวในรูปแบบ Revenge Travelling
เที่ยวหลังโควิด เที่ยวใหม่ไม่เหมือนเดิม
แม้โควิด-19 จะครอบคลุมเกือบทุกพื้นที่ทั่วโลก แต่ระดับการแพร่ระบาดและการควบคุมโรคทำได้ไม่เท่ากัน ดังนั้น บางประเทศจึงพร้อมเปิดการท่องเที่ยวหรือรับนักเดินทางจากภายนอกประเทศได้แล้ว ขณะที่บางประเทศยังคงต้องปิดพรมแดนเพื่อเยียวยาตัวเอง ด้วยเหตุนี้กติกาใหม่ๆ จึงถูกคิดค้นขึ้นและมีการบังคับใช้ในช่วงเวลานี้ เช่น
- นักเดินทางต้องมีใบยืนยันตรวจเชื้อโควิดที่ระบุว่าปลอดโรค และพกติดตัวเวลาเดินทางไปที่ไหน
- นักเดินทางต้องตรวจหาเชื้อโควิดและ/หรือกักตัวเมื่อเดินทางไปถึงจุดหมาย
- การเดินทางท่องเที่ยวเปิดให้เฉพาะคนในพื้นที่ก่อน
- นักเดินทางคำนึงถึงกติกาปรับเปลี่ยนช่วงเวลาของตั๋วเดินทาง/ที่พักมากขึ้น ตั๋วเดินทาง/ที่พักที่เปิดให้ลูกค้าปรับเปลี่ยนเวลาได้อย่างไ่มีเงื่อนไขผูกมัด จะค่อนข้างได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ
อ่าน : Travel Bubble จับมือเที่ยวช่วงโควิด คืออะไรและประเทศไหนทำบ้าง?
กระแสเงินสดสำคัญ! 5 วิธี กระตุ้นสภาพคล่องธุรกิจ ที่ควรทำด่วนในช่วงโควิด
5 ทิปส์ ธุรกิจโรงแรมหลังโควิด รับนักท่องเที่ยวอย่างไรให้ราบรื่น
1. ชูนโยบายสร้างสถานที่ปลอดเชื้อเพื่อนักท่องเที่ยวและพนักงาน
ผู้เดินทาง นักท่องเที่ยว หรือแม้แต่บุคลากรคนทำงาน จะให้ความสำคัญกับมาตรการการป้องกันการฆ่าเชื้อโรคของโรงแรมและสถานที่ท่องเที่ยวมากขึ้น เป็นโอกาสสำคัญที่ผู้ประกอบการจะสร้างความเชื่อมั่นให้ผู้คน ด้วยการชี้แจงมาตรการหรือข้อปฏิบัติเพื่อสร้างสถานที่ปลอดเชื้อ ตัวอย่างสิงที่คาดหวัง ก็เช่น
- การอบรมพนักงานเรื่องข้อปฏิบัติความสะอาดเพื่อสถานการณ์โควิดโดยเฉพาะ
- ป้ายกำหนดช่วงเวลาทำความสะอาดพื้นที่สาธารณะ ติดในจุดที่เห็นเด่นชัด
- โปสเตอร์กระตุ้นเตือนรักษาความสะอาดส่วนบุคคล เช่น ล้างมือด้วยแอลกอฮอล์ล้างมือ รักษาระยะห่างเวลาอยู่ร่วมกัน ไม่ใช้ของใช้ร่วมกัน
- การประกาศข้อมูลบนเว็บไซต์และโซเชียลมีเดียของหน่วยงาน เพื่อสร้างความมั่นใจและดึงดูดนักเดินทาง
- การชี้แจงกับลูกค้าที่ยืนยีนเข้าพักโรงแรม/เข้าใช้สถานที่ผ่านอีเมล
2. นำเสนอบริการพิเศษที่ช่วยให้ปลอดเชื้อโรคมากขึ้น
ความสำคัญด้านสุขภาพที่เพิ่มมากขึ้น มักมาในรูปแบบของสินค้าและบริการพิเศษ ซึ่งที่พักโรงแรมสามารถสร้างแพ็กเกจผลิตภัณฑ์เหล่านี้ โดยเพิ่มมาตรการความสะอาดเพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มได้
เช่น รูมเซอร์วิสบุฟเฟ่ต์อาหารเช้า เพิ่มหน้ากากอนามัยและเจลแอลกอฮอล์ล้างมือในชุดกิฟต์เซตที่แจกให้ผู้เข้าพัก รถรับส่งสนามบินหรือสถานีขนส่งที่ฆ่าเชื้อโรคอย่างดี เป็นต้น ซึ่งบริการพิเศษเหล่านี้ยังสามารถต่อยอดเป็นบริการพิเศษในช่วงเวลาปกติได้ด้วย
3. สร้างแพ็กเกจท่องเที่ยวพิเศษ
หลังจากติดอยู่กับบ้านมานานหรือทำงานอย่างหนักไม่มีเวลาพักในช่วงโควิด นักท่องเที่ยวกลุ่มนี้เป็นกลุ่มที่พร้อมปลดปล่อยตัวเองด้วยการท่องเที่ยวอย่างเต็มที่
ที่พัก ไม่ว่าจะเป็นในรูปแบบโรงแรม รีสอร์ต หรือแม้แต่โฮสเทลก็สามารถคิดแพ็กเกจท่องเที่ยวเพื่อสร้างประสบการณ์ที่ดีเยี่ยม น่าประทับใจ ให้กับผู้ใช้บริการได้ เช่น
- แพ็กเกจปรนนิบัติตัวเอง: นำเสนอชุดอาหารเย็นดินเนอร์สุดหรูหลากหลายเมนูอาหาร มีให้บริการทั้งแบบกลุ่ม คู่รัก หรือทานคนเดียวก็เอ็นจอยได้ หรือแพ็กเกจสปาที่ให้ผู้เข้าพักปรับเลือกบริการเสริมหรือ add-on ได้ตามใจชอบ ซึ่งการปรับเปลี่ยนได้ตามความชอบหรือ customization เป็นวิธีการตลาดที่นิยมใช้กัน เพราะนอกจากลูกค้าจะเพลิดเพลินกับการบริการแล้ว ยังช่วยเพิ่มการใช้จ่ายของลูกค้าแต่ละคน เมื่อเทียบกับบริการที่กำหนดตายตัวมาแล้ว
- โปรโมชั่นลดแถมหนุนซื้อเยอะ: ช่วงธุรกิจกลับคืนตลาด จะเป็นช่วงที่โปรโมชั่นมากมายให้ลูกค้าเลือก แต่ผู้ประกอบการก็ยังสามารถสร้างมูลค่าเพิ่มหรือเพิ่มการใช้จ่ายของลูกค้าได้ในช่วงเวลานี้ เช่น พัก 3 จ่าย 2 หรือเวาเชอร์ห้องพักล่วงหน้าปี 2021 ในราคาถูกกว่า เป็นการตลาดรูปแบบเดิมๆ ที่ยังใช้ได้ผลอยู่ หรืออาจจะปรับแต่งเพิ่มความ creative เข้าไป แต่ยังคงเทคนิคลดราคาถ้าซื้อปริมาณที่มากอยู่
แพ็กเกจท่องเที่ยวพิเศษจะคล้ายๆ กับบริการพิเศษที่อธิบายในข้อข้างบน แต่แพ็กเกจท่องเที่ยวจะสร้างความประทับใจเกี่ยวกับที่พักได้มากกว่า โดยการทำทั้งสองข้อนี้พร้อมกันช่วยให้ลูกค้าเกิดความประทับใจหลายด้านมากขึ้น
ซึ่งการที่โรงแรมสามารถทำให้ลูกค้ารู้สึก “ว้าว” ตั้งแต่ช่วงแรกของธุรกิจโรงแรมหลังโควิด ก็มีแนวโน้มที่ลูกค้ากลุ่มแรกๆ จะบอกต่อกันปากต่อปากเรียกลูกค้าเข้ามาเอง ซึ่งการพูดกันปากต่อปากเป็นกลยุทธ์การโฆษณาที่ธุรกิจชอบมากที่สุดเพราะน่าเชื่อถือมากที่สุดและไม่ต้องเสียค่าโฆษณาเลยแม้แต่นิดเดียว
4. ไม่ว่างเว้นทำการตลาด!
ช่วงเวลาที่การท่องเที่ยวซบเซา ไม่มีลูกค้าหรือรายรับน้อย ธรรมชาติของธุรกิจก็จะใช้จ่ายน้อยตามไปด้วย แต่ธุรกิจจะต้องไม่ตัดลดงบการตลาดด้วยประการทั้งปวง หรือใช้งบการตลาดในทางสร้างสรรค์ขึ้น เช่น ทำการตลาดเพื่อสู้วิกฤตโดยเฉพาะ หรือจ้างทีมงานใหม่เข้ามาแก้ปัญหา
เพราะธุรกิจแต่ละแห่งสร้างขึ้นมาเพื่อดำรงอยู่ในระยะยาว ไม่ควรปล่อยให้ธุรกิจว่างเว้นจากการเรียกลูกค้า สร้างผลงานสร้างความน่าเชื่อถือ ลองใช้ช่วงเวลานี้คิดหาวิธีดึงลูกค้ากลับมาอีกครั้ง พร้อมกับสังเกตและพร้อมปรับเปลี่ยนแผนการตลอดเวลา
อย่างแรกที่ควรติดตามคือ กฎหมายท้องถิ่นเกี่ยวกับมาตรการณ์โควิด มีการผ่อนปรนการเดินทาง การรวมกลุ่ม หรือการประกอบธุรกิจอย่างไรบ้าง เพื่อที่เราจะได้เตรียมแผนการขายและโฆษณาตามระเบียบได้อย่างถูกต้องและมีลูกเล่น (ทิปส์: การตลาดที่ทำล้อคู่กับกฎเกณฑ์ มักได้รับความสนใจเป็นพิเศษ)
นอกจากนี้ยังควรมีความเคลื่อนไหวบนเว็บไซต์หรือโซเชียลมีเดียของบริษัทอย่างสม่ำเสมอ เพื่อสื่อสารกับลูกค้าให้ทราบเป็นระยะว่าเราเป็นอย่างไรบ้างและกำลังทำอะไรอยู่ที่ลูกค้าควรให้ความสนใจ
การตลาดของบริษัทในช่วงนี้ยังสามารถเกี่ยวข้องกับการสร้างรายได้อื่นๆ เช่นกัน เช่น การขายอาหารโดยใช้แผนกอาหารที่มีอยู่ ปรับเปลี่ยนพนักงานส่วนอื่นมาเป็นฝ่ายจัดส่งอาหาร เพื่อให้เกิดการจ้างงานและเกิดการปฏิสัมพันธ์กับชุมชนพื้นที่ใกล้เคียงผ่านการขายอาหาร
5. โฟกัสที่ ROI และการเพิ่มยอดใช้จ่ายของลูกค้า
ช่วงโควิด จำนวนลูกค้าจะน้อยลงมาก เพื่อที่ให้อยู่รอดจนถึงช่วงสถานการณ์ปกติ ธุรกิจโรงแรมและการท่องเที่ยวต้องปรับแผนตัวเอง ด้วยการคิดแผนกระตุ้นการใช้จ่ายของลูกค้าต่อคน หรือการเพิ่มผลตอบแทนจากการลงทุน หรือ Returen On Investment (ROI) ในแต่ละครั้ง
สำหรับโรงแรมที่กลับมาเปิดรับผู้เข้าพักอีกครั้ง ลองคำนวนว่า ช่องทางการรับลูกค้าใดที่สร้างรายได้ให้มากที่สุด จะเป็นเว็บไซต์ของตัวเอง, OTA หรือโซเชียลมีเดียของตัวเอง โดยช่องทางเหล่านี้มักจะต้องทำต่อเนื่องในระยะยาว เจ้าของธุรกิจต้องศึกษาให้ดี
ด้านการกระตุ้นการใช้จ่ายของโรงแรมสามารถทำได้ผ่านการสร้างแพ็คเกจ โปรโมชั่นต่างๆ ให้ลูกค้ามีตัวเลือกที่น่าสนใจเยอะๆ ตามแต่ละกลุ่มลูกค้า ยิ่งมีตัวเลือกดีลท่องเที่ยวน่าสนใจเยอะมากเท่าไหร่ ธุรกิจของเรายิ่งดูน่าสนใจและเพิ่มแนวโน้มการสร้างลูกค้าใหม่และเพิ่มการใช้จ่ายของลูกค้าแต่ละคนด้วย
WOW ส่งท้าย
ผู้คนจะสามารถเดินทางท่องเที่ยวหลังโควิดได้อย่างไร และการเที่ยวแบบ Revenge Travelling จะเกิดขึ้นมากน้อยแค่ไหน อาจจะยังมีข้อมูลหรือภาพที่เห็นได้ไม่ชัดนักในเวลานี้
ปัจจัยเรื่องโควิดยังเปลี่ยนความรู้สึกความคิดและท่าทีของผู้คน ทั้งเรื่องการให้น้ำหนักกับความสะอาดปลอดเชื้อของสถานที่ มาตรการของโรงแรมหรือสถานที่ท่องเที่ยวในการรองรับนักท่องเที่ยว ฯลฯ
อีกทั้งยังไม่อาจคาดเดาได้แน่นอนอีกด้วยว่า เมื่อโลกมีวัคซีนป้องกัน/รักษาไวรัสโคโรนาสายพันธุ์นี้แล้ว วิถีชีวิตของผู้คนจะกลับมาเป็นแบบเดิมก่อนเกิดโรคระบาด หรือปรับเข้าสู่วิถีใหม่ New Normal ไปเลยจริงๆ หรือผสานทั้งสองอย่างควบคู่กัน ซึ่งก็เป็นภาพที่ทุกคนจะเห็นชัดได้ก็ต่อเมื่ออนาคตมาถึง
การเตรียมตัวให้พร้อมเมื่อนักท่องเที่ยวเข้าพื้นที่ จึงเป็นเรื่องสำคัญและเรื่องเดียวที่ภาคธุรกิจสามารถจัดการได้ นอกจากสถานที่ วัสดุอุปกรณ์ บุคลากร เรื่องของระบบดำเนินการหรือซอฟต์แวร์ก็เป็นสิ่งสำคัญที่ผู้ประกอบการสามารถเตรียมพร้อม ซึ่งช่วยทุ่นแรงการดำเนินการไปได้มาก โดย WOW ยินดีให้คำปรึกษาและพัฒนาทำเว็บเพื่อการท่องเที่ยว ได้แก่
- เว็บโรงแรมแบบ Hotel Solutions อย่างเบ็ดเสร็จครบเครื่อง ทำให้เว็บโรงแรมของคุณเป็นมากกว่าเว็บจองที่พัก
- เว็บขายทัวร์ ทัวร์ไทย ทัวร์ต่างประเทศ พร้อมระบบอัพโหลดสินค้าทัวร์เสร็จสรรพ ระบบรันอัตโนมัติ สะดวกสบาย ลูกค้าวางใจแล้วกว่า 200 เจ้า
ปรึกษาฟรีตอนนี้ไม่มีค่าใช้จ่ายใดๆ ทั้งสิ้น เตรียมพร้อมตอนนี้ ก่อนธุรกิจโรงแรมหลังโควิดจะเริ่มออกสตาร์ทเต็มตัวกันดีกว่า
อ้างอิง :
